ZARATE TRAS DA VIÑA 2018

59,95 (IVA incl.)

Agotado

Zárate Tras da Viña 2018 es un vino blanco de la Denominación de Origen Rías Baixas, elaborado con uva Albariño por la prestigiosa bodega Zárate.

Esta añada 2018 es un ejemplo de cómo el tiempo ha añadido complejidad y profundidad a este vino, manteniendo su frescura y elegancia características.

Un Albariño que ha evolucionado con gracia, mostrando un perfil más maduro y redondo, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial única.


Características principales:

  • Uva: 100% Albariño.
  • Cosecha: 2018.
  • Región: Rías Baixas, Galicia, España.
  • Envejecimiento: Fermentado y criado en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura inicial, con un ligero paso por lías que aporta complejidad.

El Pago Tras da Viña es una parcela con orientación sur y suelo profundo rico en materia orgánica.

Es una parcela de altos rendimientos, donde se produce un vino con un carácter totalmente único.

Muy complejo.

Notas de cata:

  • Aspecto: Color amarillo dorado con reflejos brillantes, indicativo de su evolución en botella.
  • Nariz: Aromas intensos y complejos, con notas de frutas maduras (manzana asada, melocotón amarillo), toques cítricos (lima confitada) y un elegante matiz floral (flores secas). También presenta sutiles notas minerales y un toque de frutos secos, resultado de su evolución.
  • Boca: En boca es redondo y equilibrado, con una acidez fresca que lo mantiene vibrante. La evolución en botella ha aportado una textura sedosa y un final largo, donde se mezclan sabores frutales, minerales y un ligero toque salino que recuerda al mar.

Maridaje:

Perfecto para acompañar platos más elaborados, como mariscos a la plancha, pescados grasos (salmón, lubina), arroces de marisco, quesos curados y platos con salsas cremosas. También es ideal para disfrutarlo solo, apreciando su evolución y complejidad.


Temperatura de servicio:

Se recomienda servir entre 10-12°C para resaltar su equilibrio entre frescura y complejidad.


Formato:

Botella de 75 cl.


Zárate Tras da Viña 2018 es un vino que ha ganado profundidad y carácter con el tiempo, ofreciendo una experiencia sensorial distinta a las añadas más jóvenes. Ideal para los amantes de los Albariños con evolución, este vino es una joya que refleja la tradición y el saber hacer de la bodega Zárate. ¡Una oportunidad única para disfrutar de un Albariño con historia!

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